Chronique de la France occupée

Auxerre: la fausse polémique autour de colliers pour les enfants qui ne mangent pas de porc

Dans une école maternelle d'Auxerre, le personnel a fait porter des colliers jaunes aux végétariens et des colliers rouges à ceux qui ne mangeaient pas de porc, ce qu'une élue de l'opposition a jugé «révoltant».

Jeudi soir, Malika Ounès, élue Modem d'opposition à Auxerre et candidate aux élections régionales, a interpellé le maire lors du conseil municipal à propos de l'organisation de la cantine au sein de l'école des Pieds Dalloues à Auxerre, comme l'indiquait ce vendredi matin France Bleu. «C'est complètement incroyable. A l'école des Pieds Dalloues à Auxerre, les enfants de la cantine qui ne mangent pas de porc portent un collier avec une grosse pastille rouge. Et les enfants qui ne mangent pas de viande du tout, ont eux droit au même collier, mais avec une grosse pastille jaune. C'est révoltant. Cela renvoie à des heures sombres», a-t-elle estimé, selon le Creusot Infos.

Pastille bleue pour la piscine ou verte pour la bibliothèque

Au sein de l'école maternelle des Pieds Dalloues, on a en effet l'habitude de fonctionner par collier de couleur. Collier bleu pour les enfants qui vont à la piscine, collier vert pour le groupe bibliothèque, etc. Une pratique qui jusqu'alors n'avait choqué absolument personne.

Ce lundi, il y avait du porc au menu du déjeuner et la décision a été donc été prise d'appliquer la technique des colliers pour identifier les régimes alimentaires des enfants de maternelle et de CP. Le personnel de la cantine venait de changer et les préférences, allergies et autres spécificités de chacun pas encore connues par tous, indique une source bien informée au Figaro.

Le restaurant scolaire fonctionnant en self, les plus grands ont été jugés capables de ne pas se servir de porc s'ils n'en souhaitaient pas et n'ont donc pas reçu de collier. «Il s'agissait de s'assurer que les petits dont les parents ont spécifiquement demandé qu'ils ne mangent pas de porc ne se trompe pas de choix», indique la mairie d'Auxerre, qui reconnaît toutefois une «maladresse» dont elle comprend qu'elle puisse «heurter», mais réfute absolument avoir voulu stigmatiser des enfants en fonction de leur appartenance religieuse supposée.

http://www.lefigaro.fr/actualite-france/2015/09/25/01016-20150925ARTFIG00192-auxerre-la-fausse-polemique-autour-de-colliers-pour-les-enfants-qui-ne-mangent-pas-de-porc.php

Généralement, vu l'âge des gamins, fonctionner avec un code-couleur est plus pratique. Surtout s'il y a des allergies, vaut mieux éviter les impairs, en attendant que les élèves aient suffisamment grandi pour sélectionner eux-même leur repas.

Par contre, il y a un truc qui me saute aux yeux:

Citation :

[...] le personnel a fait porter des colliers jaunes aux végétariens[...]

Ne travaillant pas avec des gamins, j'ai peut être un train de retard, mais, ça m'étonne que des enfants aient déjà une alimentation végétarienne...

Ce sont les parents qui décident.

Quant à savoir si les médecins seraient d'accord...